NOS BURGERS
Le burger le XV
Pain sésame – bavette française coupé finement – salade – tomates séchés – sauce XV – réduction d’échalotes au vin rouge
The Red Dragons
Pain rose – bœuf haché 150 gr Angus Français – cheddar Anglais – salade – tomate – cornichons Russe – sauce chorizo – spiniata
The Springboks
Pain sésame – aiguillettes de fish’n’chips – comté affiné – salade – tomates séchés – sauce tartare maison
The Shamrock
Pain sésame – bœuf haché 150 gr Angus Français – camembert – salade – tomates séchés – cornichons – sauce le XV
The Red rose
Pain sésame – bœuf haché 150 gr Angus Français – cheddar anglais – salade tomate – sauce poivre maison – lard fumé
The All Blacks
bœuf haché 150 gr Angus Français – soubressade – tome de Savoie – salade – tomates séchés – cornichon – sauce le XV
NOS PLANCHES
